DHA藻油

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DHA、ARA—健康、營養、安全的多不飽和脂肪酸

分類:DHA藻油    發布日期:2017-01-21   瀏覽次數:0   [返回]

  DHA 、ARA——健康、營養、安全的多不飽和脂肪酸

  DHA學名二十二碳六烯酸,屬n-3係列長碳鏈多不飽和脂肪酸。DHA常見於深海魚油,但藻油來源的DHA有效避免了海洋環境汙染及海產品加工鏈過於漫長且不可控帶來的困擾、EPA含量更低,食品安全係數更高。

  ARA學名二十碳四烯酸、通稱花生四烯酸,屬n-6係列長碳鏈多不飽和脂肪酸。ARA在自然界生物體尤其是哺乳動物體內廣泛存在但含量極低。

  實驗表明:食用含有足量DHA和ARA的母乳或特殊膳食,對提高嬰幼兒的智力和視力發育有顯著的作用。因此,DHA和ARA被廣泛添加於嬰幼兒配方食品中。同時,DHA和ARA及其衍生物對人體具有重要的生理調節作用,如調節機體免疫力,促進血液、血管健康,降低與老年化相關疾病的發病風險,改善睡眠、皮膚和肌肉生理機能等。因此,藻油DHA和ARA已被越來越多地消費者所重視,關於藻油DHA和ARA的新資源食品、保健食品不斷地出現並成為市場消費熱點。


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